Cerita awalnya bermula semenjak tinggal di Turki dan berkawan akrab dengan teman-teman dari Iran. Setiap kali dijamu makan, saya selalu kagum dengan cuisine Iran yang istimewa dan penuh dengan cita rasa. Mau tau resepnya? 😉 Cobain yuk! Ingredients 2 cups basmati rice, washed 1 teaspoon salt 12 cups cold water 2 potatoes, peeled and very thinly sliced 1⁄2cup…
Tag: Iran
Healthy Koresh Bademjan!
Bademjan sendiri berarti terong (eggplant) dalam bahasa Farsi (bahasa Iran). Rebusan bademjam ini sangat lezat sekali loh apabila digabungkan dengan Persian Rice a.k.a Polo (yang di post sebelumnya sudah saya sertakan resepnya) 😉 Mengapa bademjan ini menjadi menu favorit bagi orang-orang Iran? Nah, setelah hasil interview saya, ternyata mereka sangat memperhatikan kandungan nutrisi dalam…
findingmerlyn.wordpress.com 